ワインの楽しみ方

おつまみの種類別!よく合うワインはコレ!

2016-08-05 15:38

ワインに様々な種類があるように、スーパーやコンビニで簡単に手に入るおつまみにもたくさんの種類があります。この記事では、身近に手に入るおつまみの種類ごとに、よく合うワインをご紹介します!

STOP二日酔い!症状と対処法を知りましょう

2016-07-20 02:07

ついつい盛り上がって飲み過ぎてしまい、そのままベッドにばたん。翌朝あなたを待っていたのは、つらいつらい二日酔い、、、なんていうことにならないよう、正しい知識で二日酔いを防止しましょう!

料理とワイン:組み合わせの基本を学ぶ!

2016-07-14 12:10

料理とワインの組み合わせは、男女の結婚(マリアージュ)にしばしば喩えられます。うまくいけば、お互いを引き立て合い、別々に味わうときよりも一層美味しくなります。反対に失敗すれば、お互いに知らんぷりするだけならまだ良いけれど、最悪な場合には反発しあい、どちらも魅力を失ってしまうことに…。この記事で挙げるのは、昔から相性が良いと言われている、模範的な組み合わせの一例です。例にならうのも、全く別の組み合わせを試してみるのも、皆さんの自由です!

ワインを120%楽しむための香りの嗅ぎ方

2016-07-12 18:36

「ワインの楽しみの90%は香り」という人もいるほど、ワインを楽しむ上で重要なのがその香りです。90%は言い過ぎでも、香りは味わいと同じくらいのワクワクを与えてくれる、ワインの重要な要素の一つであることは間違いありません。この記事では、そんなワインの香りの正しい嗅ぎ方をご紹介します!

上手く開けるならコレ!ソムリエナイフを活用しよう

2016-07-01 16:24

ワインの栓を開けたい時、どうも上手く開けることが苦手という人もいらっしゃるでしょう。そんな時に活躍してくれる道具の一つがソムリエナイフです。このナイフを使えば、初心者でも比較的簡単にワインボトルを開けることができます。今回はソムリエナイフの特徴と活用法についてご紹介します。

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TRIWINE, ワイン, 選び方, ソムリエ

ワインはフルボトルで買うものと思い込んでいませんか?人気ワインランキングを検索したり、店員さんに勧めてもらったり、「当てずっぽう」のワイン選びは、もうやめましょう!

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